Rezepte

Harry Potter´s Butterbier Auch was für Erwachsene! Zutaten für 2 Portionen: ½ Liter Milch 100 ml Sahne 250 ml Malzbier 1 Vanilleschote(n) ½ TL Zimt ½ TL Kakaopulver ½ Pck. Vanillezucker Verfasser: Soraja_ Die Milch zusammen mit 50 ml Sahne, der Vanilleschote, dem Zimt, Kakaopulver und dem Vanillezucker in einen Topf geben und aufkochen lassen....

ZUTATEN ( 4 Portionen ):   250 g Topfen (10 % Fett) 2 EL Sauerrahm 1 Stk. Ei 1 EL Staubzucker (gesiebt) 50 g griffiges Mehl   Für die Brösel: 150 g Butter 300 g Semmelbrösel 40 g Staubzucker   Weiters: Salz Staubzucker Vanillezucker   Marillenröster: 500 g Marillen 60 ml Wasser 100 g Kristallzucker...

Renegater Schmorkohl Schichtkohl Zutaten für 1 Portionen: 1200 g Weißkohl 500 g Hackfleisch, gemischt 2 große Zwiebel(n) 1 Liter Gemüsebrühe 1 EL Butter 1 TL Zucker 5 EL, gehäuft Ketchup 4 Msp. Paprikapulver, geräuchert 2 EL, gehäuft Worcestersauce 1 Becher Crème fraîche etwas Salz und Pfeffer etwas Kümmel etwas Tomatenmark Verfasser: Renefranzi1314 Den Weißkohl in...

Putengeschnetzeltes mit Spargel und Speck Zutaten für 4 Portionen: 750 g Spargel, weiß Salz ½ TL Zucker 50 g Schinken, gewürfelt, geräuchert 1 Zwiebel(n) 600 g Putenbrustfilet(s) Pfeffer 2 EL Mehl Butterschmalz 100 ml Wein, weiß 250 ml Sahne 4 EL Crème fraîche 2 EL Petersilie, gehackt Verfasser: Cyberlady Spargel schälen, die Enden abschneiden und...

Zutaten: 600 g Putenbrust 200 ml Kokosmilch 400 g Erbsen mit Möhren (TK) etwas Butterschmalz n. B. Gemüsebrühe, instant Salz und Pfeffer Currypulver Basilikum, gemahlener Sternanis, gemahlener   Zubereitung:   Die Putenbrust in Streifen schneiden und in heißem Butterschmalz anbraten. Haben die Putenstreifen den gewünschten Bräunungsgrad erreicht, das Gemüse und die Kokosmilch hinzugeben. Anschließend das...

Pizza Grundrezept Teig nach italienischem Rezept Zutaten für 4 Portionen: 450 g Mehl ½ Würfel Hefe 200 ml Wasser, lauwarmes 2 EL Olivenöl 1 TL Salz Für die Sauce: 1 kleine Zwiebel(n) 1 EL Olivenöl 1 Knoblauchzehe(n) 1 kl. Dose/n Tomate(n), geschälte Salz und Pfeffer, schwarzer ½ TL Basilikum, gehackt ½ TL Thymian, gehackt 2...

ZUTATEN (8 Portionen ):   1 kg Chinakohl 1 Zwiebel(n) 1 Paprikaschote(n), rot 1 Paprikaschote(n), grün 1 Paprikaschote(n), gelb 2 kl. Dose/n Mais oder Erbsen 1 Glas evtl. Petersilie, o.a. Kräuter   ZUBEREITUNG:   Chinakohl schneiden, Zwiebel u. Paprika würfeln. Abwechselnd mit Mais / Erbsen schichten u. Miracel Whip darauf verteilen. Abgedeckt bis zum nächsten...

Russischer Salat mit Granatapfel Zutaten für 4 Portionen: 2 Granatäpfel 1 Rote Bete, gekochte 4 Ei(er), gekochte 4 Kartoffel(n), gekochte 500 g Mayonnaise 150 g Hähnchenfleisch, gekocht Verfasser: irina Fleisch, Kartoffeln, Rote Bete und Eier in kleine Würfel schneiden. In die Mitte eines Tellers eine zylinderförmige Form stellen. Um die Form herum die Zutaten aufeinander...

Ameisentorte Zutaten für 1 Portionen: 200 g Zucker 200 g Haselnüsse 3 EL Kakaopulver 2 EL Wasser 2 EL Speisestärke 5 Ei(er) 1 TL Backpulver 500 ml Sahne Verfasser: Renate1 Zucker, Eigelb und Wasser schaumig rühren, Kakao, Speisestärke, Backpulver und die geriebenen Haselnüsse dazugeben und unterrühren. Dann den steifgeschlagenen Eischnee unterziehen. 30-40 Minuten backen bei...

Tafelspitz Zutaten für 6 Portionen: 1 ½ kg Rindfleisch (Kavalierspitz) 750 g Knochen vom Rind 200 g Gemüse (Karotten, gelbe Rüben, Knollensellerie) ½ Stange/n Lauch 2 Zwiebel(n) 1 Prise(n) Salz 5 Körner Pfeffer 1 Prise(n) Liebstöckel 1 Prise(n) Schnittlauch Verfasser: Wienerin Ca. 3 l Wasser aufkochen, Rindfleisch und Knochen warm abspülen und ins kochende Wasser...