• Käsekuchen mit Maracujá ein sehr leichtes und sehr leckeres Dessert!

      Zutaten:   ​Für den Boden: 110 g Kekse mit Haferflocken (Hafergebäck, z. B. von Coppenrath) 50 g ungesalzene Macadamianusskerne 50 g Butter Für die...

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      Zutaten:   ​Für den Boden: 110 g Kekse mit Haferflocken (Hafergebäck, z. B. von Coppenrath) 50 g ungesalzene Macadamianusskerne 50 g Butter Für die Creme: 1 geh. EL Speisestärke (15 g) 2 EL Wasser 350 g „Philadelphia Joghurt Balance“ 400 g Sahnequark 4 Eier 150 g feinster Zucker abgeriebene Schale und Saft von 1...
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  • Lebkuchen

    Lebkuchen Schnell und lecker Zutaten für 1 Portionen: 300 g Zucker 5 Ei(er) 500 g Honig 1 Pck. Backpulver 500 g Mehl 500 g Haselnüsse,...

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    Lebkuchen Schnell und lecker Zutaten für 1 Portionen: 300 g Zucker 5 Ei(er) 500 g Honig 1 Pck. Backpulver 500 g Mehl 500 g Haselnüsse, gemahlen 2 Pck. Lebkuchengewürz Verfasser: wespse Zucker und Eier schaumig schlagen, dann den Honig hinzu geben. Das Backpulver mit dem Mehl vermischen und unterrühren. das Lebkuchengewürz hinzuschütten und die Haselnüsse...
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  • Blätterteig, gefüllt mit Spinat und Hack

    Blätterteig, gefüllt mit Spinat und Hack Zutaten für 4 Portionen: 700 g Hackfleisch, gemischtes 450 g Spinat, TK 1 Pck. Blätterteig, aus dem Kühlregal 2...

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    Blätterteig, gefüllt mit Spinat und Hack Zutaten für 4 Portionen: 700 g Hackfleisch, gemischtes 450 g Spinat, TK 1 Pck. Blätterteig, aus dem Kühlregal 2 Zwiebel(n) 2 Knoblauchzehe(n) Salz und Pfeffer Paprikapulver Semmelbrösel 1 Ei(er) 1 Eigelb Saucenbinder Verfasser: ennocrx Spinat auftauen lassen, Zwiebeln und Knoblauch fein hacken. Die Hälfte von Zwiebeln und Knoblauch anbraten,...
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  • Erdbeer – Sahne – Torte mit schneller Zubereitung

    Zutaten:   3 Ei(er) 150 g Zucker 1 Pck. Vanillinzucker 120 g Mehl 1 TL, gestr. Backpulver 4 Becher Schlagsahne 4 Beutel Sahnesteif etwas Puderzucker...

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    Zutaten:   3 Ei(er) 150 g Zucker 1 Pck. Vanillinzucker 120 g Mehl 1 TL, gestr. Backpulver 4 Becher Schlagsahne 4 Beutel Sahnesteif etwas Puderzucker 500 g Erdbeeren 2 Blätter Gelatine, weiße evtl. Zitronensaft n. B. Schokostreusel   Zubereitung:   Die Eier trennen. Das Eiweißsteif schlagen, dabei Zucker und Vanillinzucker einrieseln lassen und gut verschlagen....
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  • Softe Piroggen Piroschki mit Bratapfel Zimt Füllung

    Zutaten:   330 – 350 g Mehl, Type 550 3 TL Backpulver 1 Prise Salz 1 1/2 EL weiche Margarine oder Butter, WW ler Halbfett...

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    Zutaten:   330 – 350 g Mehl, Type 550 3 TL Backpulver 1 Prise Salz 1 1/2 EL weiche Margarine oder Butter, WW ler Halbfett oder 1 EL Öl und 1/2 EL Halbfettmargarine ein Paar Tropfen Buttervanillearoma 100 g Joghurt, WW ler Magerjoghurt 100 ml Milch, 1,5% lauwarm 4 EL Zucker, 45 g oder nach...
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  • Kohlrabi – Gemüse

    Kohlrabi – Gemüse Zutaten für 4 Portionen: 1 kg Kohlrabi, junger, ca. 4 Stück 1 Prise(n) Zucker 1 EL Butter 2 EL Mehl 1 Spritzer...

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    Kohlrabi – Gemüse Zutaten für 4 Portionen: 1 kg Kohlrabi, junger, ca. 4 Stück 1 Prise(n) Zucker 1 EL Butter 2 EL Mehl 1 Spritzer Zitronensaft Muskat Salz Pfeffer, weiß Verfasser: Turandot Von den Knollen die zarten grünen Blättchen abschneiden und feinhacken. Eine – möglichst die zarteste – Kohlrabiknolle schälen und fein reiben. Die anderen...
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  • Bayerischer Entenbraten

    Bayerischer Entenbraten Zutaten für 4 Portionen: 1 Ente(n), ca. 3 kg, frisch 3 Äpfel 2 Zwiebel(n) 1 Bund Petersilie, glattblättrige 1 Bund Suppengrün Gemüsebrühwürfel Calvados...

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    Bayerischer Entenbraten Zutaten für 4 Portionen: 1 Ente(n), ca. 3 kg, frisch 3 Äpfel 2 Zwiebel(n) 1 Bund Petersilie, glattblättrige 1 Bund Suppengrün Gemüsebrühwürfel Calvados Salz und Pfeffer Verfasser: Kasimir Ente waschen, Flügel, Gurgel und Bürzel abschneiden, Bürzel wegwerfen. Ente trocken tupfen, innen und außen salzen und pfeffern. Das Suppengrün würfeln, einen Teil davon beiseite...
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  • Mandelmakronen

    Mandelmakronen ergibt ca. 50 Stück Zutaten für 1 Portionen: 2 Eiweiß 1 TL Zitronensaft 160 g Zucker 250 g Mandel(n), gemahlen ½ TL Zimt 50...

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    Mandelmakronen ergibt ca. 50 Stück Zutaten für 1 Portionen: 2 Eiweiß 1 TL Zitronensaft 160 g Zucker 250 g Mandel(n), gemahlen ½ TL Zimt 50 Oblaten Verfasser: Goldjuwel Das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen. Den Zitronensaft, Zucker, gemahlene Mandeln und den Zimt zugeben. Die Oblaten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Mit 2 Teelöffeln...
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  • Pfeffertopf á la Stroganoff

    Pfeffertopf á la Stroganoff Zutaten für 8 Portionen: 500 g Champignons 2 Zwiebel(n) 1,2 kg Schnitzelfleisch 4 EL Öl 30 g Mehl 3 EL Brühe,...

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    Pfeffertopf á la Stroganoff Zutaten für 8 Portionen: 500 g Champignons 2 Zwiebel(n) 1,2 kg Schnitzelfleisch 4 EL Öl 30 g Mehl 3 EL Brühe, klare 8 Gewürzgurke(n) 2 EL Pfeffer, eingel.grüner 2 EL Senf 200 g Schmand oder saure Sahne Verfasser: lama1974 Pilze in Scheiben schneiden, Zwiebeln in halbe Ringe schneiden. Fleisch in Streifen...
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  • Reisauflauf… schnell zubereitet, immer wieder ein Genuss

    Zutaten:   200 g Reis 1 L Milch 80 g Butter 1 Prise Salz 2 Packungen Vanillezucker 6 Eier 80 g Staubzucker 80 g Kristallzucker...

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    Zutaten:   200 g Reis 1 L Milch 80 g Butter 1 Prise Salz 2 Packungen Vanillezucker 6 Eier 80 g Staubzucker 80 g Kristallzucker   Zubereitung:   Gebe Butter, Reis, Vanillezucker, Salz und Milch in einen Topf und lasse das ganze für ca. 20 Minuten köcheln. Eier trennen Eiweiß und Kristallzucker zu Schnee schlagen...
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