• Leckere heidelbeer-Mascarpone Dessert

      Zutaten (1  Portionen ):   200 g Heidelbeeren 40 g Zucker 1 Spritzer Zitronensaft 50 ml Wasser 200 g Mascarpone 300 g Naturjoghurt Puderzucker,...

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      Zutaten (1  Portionen ):   200 g Heidelbeeren 40 g Zucker 1 Spritzer Zitronensaft 50 ml Wasser 200 g Mascarpone 300 g Naturjoghurt Puderzucker, nach Belieben 30 g Keks(e), (Schokokekse) Schlagsahne, (Obers) 1 EL Rum     Zubereitung:   Heidelbeeren mit Zucker, Zitrone und Wasser aufkochen und ca. 2 min köcheln lassen, öfters umrühren,...
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  • Kokos – Kipferl mit Zitronengras

    Kokos – Kipferl mit Zitronengras Kipferl mit WOW-Effekt, wunderbar locker Zutaten für 1 Portionen: 4 TL, gehäuft Zitronengras, gefriergetrocknet 100 g Kokosraspel 120 g Mehl...

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    Kokos – Kipferl mit Zitronengras Kipferl mit WOW-Effekt, wunderbar locker Zutaten für 1 Portionen: 4 TL, gehäuft Zitronengras, gefriergetrocknet 100 g Kokosraspel 120 g Mehl 30 g Speisestärke 1 TL Milch, oder Batida de Coco 150 g Butter 50 g Puderzucker 1 Prise(n) Salz 2 EL Pistazien, gehackt Puderzucker, zum Bestäuben Verfasser: ManuGro Kokosraspel mit...
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  • Polenta-Zucchini-Auflauf

    Polenta-Zucchini-Auflauf Zutaten für 4 Portionen: ¾ Liter Gemüsebrühe 200 g Maisgrieß (Polenta) 1 Bund Petersilie 600 g Zucchini 1 Becher Schlagsahne, 200 g 1 Zwiebel(n)...

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    Polenta-Zucchini-Auflauf Zutaten für 4 Portionen: ¾ Liter Gemüsebrühe 200 g Maisgrieß (Polenta) 1 Bund Petersilie 600 g Zucchini 1 Becher Schlagsahne, 200 g 1 Zwiebel(n) 150 g Rauchfleisch, gewürfelt 150 g Käse, geriebener Salz und Pfeffer Knoblauch Verfasser: crayfish Gemüsebrühe und Polenta aufkochen, 10 min. quellen lassen. Feingehackte Petersilie darunter rühren. Zucchini in dünne Scheiben...
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  • Würstchengulasch Zigeuner Art

    Zutaten:   • 6 Rostbratwürstchen – in Scheiben • 3 bunte Paprika – in mundgerechte Stücke • 3 große Zwiebeln – in halbe Ringe •...

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    Zutaten:   • 6 Rostbratwürstchen – in Scheiben • 3 bunte Paprika – in mundgerechte Stücke • 3 große Zwiebeln – in halbe Ringe • 2-3 EL Tomatenmark • 1 P. passierte Tomaten • 2-3 Knoblauchzehen – gepresst • etwas Rinder- oder Gemüsebrühe – ca. 1/4 L   Zubereitung:   Würstchen in Scheiben schneiden, von...
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  • Metaxa Gyros Auflauf

    Zutaten :   2 Paprika 150 g Pilze 700 g Gyros 2-3 EL Metaxa 3 EL Tomatenmark 3 EL Creme fraiche 100 ml Sahne  ...

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    Zutaten :   2 Paprika 150 g Pilze 700 g Gyros 2-3 EL Metaxa 3 EL Tomatenmark 3 EL Creme fraiche 100 ml Sahne   Zubereitung:   Paprika in Streifen schneiden, Pilze waschen und halbieren. Mit Öl in der Pfanne ca 3 Minuten abraten und wieder heraus nehmen. Das Fleisch im Bratfett kräftig anbraten. Paprika...
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  • Tomatensauce für Pizza

    Tomatensauce für Pizza schnell und einfach,Zutaten hat man immer im Haus Zutaten für 1 Portionen: ½ Dose Tomate(n), gestückelte 1 Zehe/n Knoblauch 1 kleine Zwiebel(n)...

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    Tomatensauce für Pizza schnell und einfach,Zutaten hat man immer im Haus Zutaten für 1 Portionen: ½ Dose Tomate(n), gestückelte 1 Zehe/n Knoblauch 1 kleine Zwiebel(n) ½ kl. Dose/n Tomatenmark etwas Ketchup Salz und Pfeffer Oregano Verfasser: heresbach Knoblauch und Zwiebel schälen und etwas zerkleinern. Zusammen mit den restlichen Zutaten mit dem Mixstab pürieren und im...
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  • 10 – Minuten – Käsesauce

    10 – Minuten – Käsesauce Zutaten für 4 Portionen: 2 Becher Mascarpone 1 Pck. Gorgonzola 2 Handvoll Parmesan, frisch gerieben 1 Bund Petersilie, gehackt Salz...

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    10 – Minuten – Käsesauce Zutaten für 4 Portionen: 2 Becher Mascarpone 1 Pck. Gorgonzola 2 Handvoll Parmesan, frisch gerieben 1 Bund Petersilie, gehackt Salz und Pfeffer Verfasser: extremecooking In einem Topf etwas Wasser warm werden lassen und darin den Mascarpone schmelzen. In diese Masse den Gorgonzola geben und wiederum schmelzen lassen. Die Petersilie zugeben...
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  • Thunfischkuchen

    Thunfischkuchen Cake au Thon Zutaten für 1 Portionen: 100 g Mehl 1 Pck. Backpulver 3 m.-große Ei(er) 100 g Käse, gerieben 2 Dose/n Thunfisch, (á...

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    Thunfischkuchen Cake au Thon Zutaten für 1 Portionen: 100 g Mehl 1 Pck. Backpulver 3 m.-große Ei(er) 100 g Käse, gerieben 2 Dose/n Thunfisch, (á 130 g ) 8 cl Pflanzenöl 10 cl Milch einige Oliven, in Scheiben geschnitten etwas Schnittlauch, in Röllchen geschnitten n. B. Salz und Pfeffer Fett für die Form Verfasser: Baptist09...
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  • Türkisches Pfannenbrot Bazlama gemacht Mit Kräuter Knoblauch Butter bestreichen und genießen

    Zutaten:   42 g Hefe 30 g Zucker 300 ml lauwarme Milch 250 ml Wasser 30 ml Rapsöl 1 Ei 15 g Salz 1 kg...

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    Zutaten:   42 g Hefe 30 g Zucker 300 ml lauwarme Milch 250 ml Wasser 30 ml Rapsöl 1 Ei 15 g Salz 1 kg Mehl   Zubereitung:   Hefe, Zucker, Salz mit Milch (lauwarm) und Wasser verrühren, damit sich die Hefe ein bisschen auflösen kann, dazu kommt das Ei (kurz durchrühren) und das Öl...
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  • Ofenfrikadellen in Championrahmsosse , der süchtig macht

    ZUTATEN:   400 g Champignons 3 Lauchzwiebeln 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 500 g Hackfleisch 4 EL Paniermehl 1 EL Senf Salz Pfeffer 4 EL Sonnenblumenöl...

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    ZUTATEN:   400 g Champignons 3 Lauchzwiebeln 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 500 g Hackfleisch 4 EL Paniermehl 1 EL Senf Salz Pfeffer 4 EL Sonnenblumenöl 400 g Sahne ZUBEREITUNG:   Pilze säubern, putzen und in Scheiben schneiden. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Hack, Zwiebel, Knoblauch, Paniermehl,...
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