Rezepte

Karotten – Nudeln schnell, preiswert und schmeckt jedem – auch Vegetariern und Kindern Zutaten für 4 Portionen: 500 g Bandnudeln, so breite wie möglich 4 Karotte(n) 100 ml Gemüsebrühe 150 ml Sahne 1 Schuss Wein, weiß 2 EL Currypulver 1 Prise(n) Chilipulver Salz und Pfeffer 1 Zitrone(n), nach Bedarf etwas Abrieb und einige Spritzer Saft...

ZUTATEN:   1 Tasse Naturjoghurt 1/2 TL Salz 1/2 TLZucker 1/2 TL Backpulver 2 Tassen Mehl 2 Tassen Käse nach Geschmack Öl zum Braten Knoblauch zum Bestreichen   ZUBEREITUNG:   Salz, Zucker und Backpulver ordentlich vermengen. Den Joghurt, eine Tasse geriebenen Käse und das Mehl hineinmischen und zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in...

ZUTATEN:   Für den Boden: 3 Ei(er) 150 g Zucker 3 EL Wasser, warm 150 Mehl 1 TL Backpulver Fett für die Form   Für die Creme: 600 ml Sahne 2 EL Zucker 100 ml Milch 2 Pck. Cremepulver (Vanille-Paradiescreme) 200 g Quark 200 g Schmand   Außerdem: 500 g Erdbeeren, geputzt, leicht gezuckert 200...

ZUTATEN:   50 g Naturreis, trocken 1 Prise(n) Jodsalz 120 g Schweineschnitzel, roh 1 Stück, klein Zwiebel/n, rot 2 Stück, mittel Karotten/Möhren 150 g Champignons, frisch 1 TL Rapsöl 1 Prise(n) Pfeffer 1/2 TL Thymian 125 ml Gemüsebrühe, zubereitet, (1/2 TL Instantpulver) 3 EL Frischkäse, bis 1 % Fett absolut 1 EL Schnittlauch, Schnittlauchringe  ...

ZUTATEN:   5 Nackensteaks 1 große Zwiebel 
5 Knoblauchzehen 
1 Würfel Rinderbouillon 
500 ml Wasser 
100 ml Weißwein 
nach Geschmack Salz, Pfeffer, Lorbeer 
Öl 
Mehl ZUBEREITUNG:   Das Fleisch waschen, trocken tupfen, leicht klopfen, salzen und würzen. Leicht im Mehl wenden und in heißem Öl von beiden Seiten scharf anbraten. Das gebratene Fleisch zusammen mit...

Schweinefilet überbacken Zutaten für 4 Portionen: 1 kg Schweinefilet(s) 400 g Pilze 2 Zwiebel(n) 200 g Kräuterfrischkäse 2 Becher Sahne 1 EL Cognac 200 g Käse, geriebenen Salz und Pfeffer Verfasser: omaskröte Das Schweinefilet in Scheiben schneiden und von beiden Seiten anbraten. Mit Pfeffer und Salz würzen und in einer Auflaufform verteilen. Die Pilze in...

Chinakohl-Karotten Salat toller, erfrischender Sommersalat, schnell und simpel! Zutaten für 2 Portionen: 4 Blätter Chinakohl 4 Karotte(n) Salz und Pfeffer 1 Schuss Balsamico, weißer etwas Olivenöl, oder auch Zitronenöl 1 Spritzer Limettensaft, oder Zitronen- wenig Honig, oder 3 Tropfen Stevia Verfasser: lala007lila Den Chinakohl, nachdem man ihn gewaschen hat, einfach in dünne Streifen schneiden, die...

Schokoküchlein mit flüssigem Kern schokoladige Tassenküchlein Zutaten für 2 Portionen: 100 g Zartbitterkuvertüre 100 g Butter 75 g Zucker 50 g Mehl 2 Ei(er) etwas Butter, zum Einfetten Verfasser: schokobeere91 Den Backofen auf 175 °C vorheizen. 2 hitzebeständige Tassen (Fassungsvermögen 150 ml – 200 ml) mit Butter einfetten. Die Zartbitterkuvertüre klein hacken zusammen mit der...

Oreo Muffins kann auch in einer Kuchenform gebacken werden, für 10 Muffins Zutaten für 1 Portionen: 1 Paket Keks(e) (Oreo), gehackt 250 ml Buttermilch 150 g Butter, weich 2 Ei(er) 80 g Zucker 1 Tüte/n Vanillezucker 300 g Mehl 1 Tüte/n Backpulver 80 g Schokolade, gehackt, nach Belieben Verfasser: pinktroublebee Buttermilch mit Butter, Eiern, Zucker...

Eine ultra schnelle süße Leckerei, der man nicht widerstehen kann: Bananenrolle mit Nutella gefüllt. Zutaten, die jeder liebt.   ZUTATEN:   1 Pck.Blätterteig 6 EL Nutella 100 gNüsse, gehackt 2 reife Bananen 1 Ei zum Bestreichen   ZUBEREITUNG:   Blätterteig dünn ausrollen und mit Nutella bestreichen. Gehackte Nüsse darüber streuen (Haselnüsse, Walnüsse oder andere Nüsse...