Rezepte

Fress – mich – dumm – Kuchen Zutaten für 1 Portionen: 150 g Butter 250 g Zucker 4 Ei(er) 1 Pck. Vanillezucker 3 EL Kakaopulver 1 Pck. Backpulver 250 g Mehl 1 Tasse Kaffee, starker 1 Pck. Cremepulver (Buttercreme Vanille) Für die Streusel: 100 g Butter 100 g Zucker 200 g Nüsse 100 g Kuchenglasur...

Kartoffel – Hackfleisch – Auflauf Zutaten für 6 Portionen: 1 kg Kartoffel(n) 1 Zucchini 2 Zwiebel(n) 1 EL Öl (Sonnenblumenöl) 500 g Hackfleisch 2 EL Tomatenmark 1 Prise(n) Zucker 125 ml Wasser 4 TL Brühe (Rusticale, Instant) 200 g Käse (Gouda), gerieben 100 ml süße Sahne Verfasser: staldi Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die...

Hack-Wirsing-Auflauf Zutaten für 4 Portionen: 600 g Wirsing 3 kleine Tomate(n) 1 Zwiebel(n) 300 g Hackfleisch, gemischt 300 g Feta-Käse oder Roquefort 200 ml Sahne 2 Ei(er) Salz und Pfeffer Öl zum Braten Verfasser: tiggerblue78 Den Wirsing in Streifen schneiden und 10 Minuten in Salzwasser garen. Die Tomaten hacken. Feta oder Roquefort zerkrümeln. Die Zwiebel...

KFC Cole Slaw amerikanischer Krautsalat wie bei Kentucky Fried Chicken Zutaten für 6 Portionen: 1 großer Weißkohl 1 große Karotte(n) 1 Tasse/n Zucker, evtl. mehr oder weniger nach Geschmack 2 TL Salz 4 TL Pfeffer 4 Tasse/n Milch 1 TL Senf 2 Tasse/n Mayonnaise 4 Tasse/n Buttermilch 2 TL Essig 4 TL Zitronensaft Verfasser: lukas303...

Knusprige Haferflockenkekse ohne Butter Zutaten für 1 Portionen: 170 g Haferflocken, grob 30 g Mandel(n), gemahlene 20 g Kokosraspel 2 m.-große Ei(er) 100 g Zucker, braun 3 Tropfen Bittermandelaroma 1 Prise(n) Salz 8 g Vanillezucker Verfasser: Sandi1980 Zuerst die Haferflocken mit den Mandeln und Kokosflocken in einer beschichtetet Pfanne auf kleiner Stufe hellbraun rösten. Dann...

Meine Lieblings – Dillsoße passt zu Fisch, Gemüse, Spargel und Eiergerichten Zutaten für 1 Portionen: 2 EL Butter 1 EL Mehl 1 Bund Dill 200 g Schlagsahne Salz und Pfeffer Verfasser: Katrin313 Den frischen Dill waschen und fein hacken. In einem kleinen Topf die Butter schmelzen und das Mehl dazu geben und zu einer Mehlschwitze...

Schnelle Maultaschen-Pilz-Pfanne Pfannengericht mit Maultaschen und Champignons in Weißweinsauce. Zutaten für 4 Portionen: 2 Pck. BÜRGER Gemüsemaultaschen, à 360 g 1 Zwiebel(n) 350 g Champignons 2 EL Öl 100 ml Weißwein, trockener 200 ml Sahne Salz und Pfeffer 4 Stiel/e Petersilie ½ Bund Schnittlauch Verfasser: buerger 1. Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Champignons...

Kartoffelspieße für den Grill à la garten-gerd Zutaten für 4 Portionen: 4 m.-große Kartoffel(n), festkochend 150 g Speck, geräuchert, durchwachsen 2 m.-große Tomate(n), Rispen – oder Strauch 2 m.-große Zwiebel(n) 1 Paprikaschote(n), rot n. B. Pfeffer, bunt, aus der Mühle n. B. Salz n. B. Currypulver n. B. Paprikapulver, rosenscharf n. B. Chilipulver, getrocknet, gemahlen...

Zutaten:   800 g Kartoffeln   Salz  100 g Kochschinken  500 g weißer Spargel   Zucker  200 g Crème fraîche  200 ml Sahne  1 TL mittelscharfer Senf  1  Bio-Zitrone  1  Knoblauchzehe  150 g geriebener Emmentaler   Muskat   Butter zum Einfetten  Zubereitung: Kartoffeln waschen, in kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten garen, abgießen, leicht abkühlen lassen, pellen und in Scheiben schneiden. Kochschinken würfeln. Spargel schälen, holzige Enden abschneiden. Spargel in ca. 5 cm große Stücke schneiden....

Vegetarischer Gemüse-Gnocchi-Auflauf Zutaten für 4 Portionen: 1 Zwiebel(n) 4 m.-große Möhre(n) 1 Paprikaschote(n) 1 Zucchini 500 g Gnocchi 300 ml Gemüsebrühe Tomatenmark Kräuter, italienische Salz und Pfeffer 100 g Mozzarella, gerieben Verfasser: Thoren2000 Eine tiefe Pfanne mit ordentlich Pflanzencreme aufsetzen. Währenddessen die Zwiebeln klein schneiden. Wenn das Fett heiß ist, die Zwiebeln reingeben und glasig...