Dessert

Bananen – Blaubeer – Quark Zutaten für 4 Portionen: 250 g Heidelbeeren, (Blaubeeren) 2 Banane(n) 1 TL Zitronensaft 1 TL Zitronenschale, abgeriebene 200 ml süße Sahne 500 g Quark 2 EL Puderzucker Verfasser: ulkig Die Blaubeeren mit dem Puderzucker und der Zitronenschale mischen und ca. 20 min ziehen lassen. 1 Banane zerdrücken und die andere...

Erdbeeren in Milch erfrischendes Sommergericht Zutaten für 1 Portionen: 1 Handvoll Erdbeeren etwas Milch etwas Zucker Verfasser: emily_strange Die Erdbeeren putzen, halbieren und in einen Suppenteller geben. Mit Milch übergießen und ein wenig zuckern. Arbeitszeit: ca. 5 Min. Schwierigkeitsgrad: simpel Kalorien p. P.: ca. 105

Zaubergrieß noch fluffiger! Zutaten für 2 Portionen: 200 ml Milch (0,3% oder 1,5%) 20 g Grieß (Weichweizengrieß) n. B. Süßstoff ½ TL Backpulver und 1 Msp. Guarkernmehl Verfasser: erdnussbutter Als erstes die Milch zusammen mit dem Süßstoff (ich nehme für diese Menge 10-15 Tabletten) aufkochen lassen. Grieß abwiegen und in den Topf rieseln lassen, nochmal...

Amarettini – Apfel Dessert Zutaten für 8 Portionen: 1 ½ kg Äpfel 3 Becher süße Sahne 1 Beutel Keks(e) (Amarettini, ital. Mandelgebäck) großer Beutel 1 Beutel Vanillezucker Verfasser: wilma2004 Aus den Äpfeln (welche mit Geschmack – gut ist Cox) einen nicht zu dünnen Apfelbrei kochen (ohne Zucker !). Diesen gut abkühlen lassen. Die Sahne mit...

Tiroler Scheiterhaufen im Glas ein Rezept aus meiner Kindheit… Zutaten für 1 Portionen: 1 Apfel, säuerlich-mehlig 1 Handvoll Rosinen 1 Semmel(n), altbacken 1 Ei(er) 100 ml Sahne etwas Zucker Zimtpulver etwas Butter etwas Rum Verfasser: LilithLeech Die Semmel in dünne Scheibchen schneiden. Den Apfel schälen, ebenfalls in dünne Scheiben hobeln und mit etwas Zimt und...

Saure Sahne – Waffeln Zutaten für 3 Portionen: 250 g Mehl 125 g Butter, weich 50 g Zucker 1 TL Vanillezucker ½ TL Backpulver 250 ml Milch 100 g saure Sahne 3 Ei(er) 1 Prise(n) Salz Verfasser: Seelenschein In einer Schüssel Mehl und Backpulver mischen und zur Seite stellen. In einer weiteren Schüssel die Eier...

Marillen (Aprikosen) mit Amaretto gut vorzubereiten Zutaten für 4 Portionen: 500 g Aprikose(n), (Marillen) 60 ml Wasser 2 EL Zitronensaft 1 EL Honig, ( 20g) 1 EL Puderzucker, (20g) 4 cl Amaretto, ( Mandellikör) je nach Geschmack 30 g Mandelblättchen Eis, (Vanilleeis) Sahne Zitronenmelisse Verfasser: lalalalalalala Marillen waschen, entkernen und in Spalten schneiden. Wasser mit...

Johannisbeer – Kaltschale eine fruchtige Sauermilchzubereitung – ideal für den Sommer; Obstsuppe Zutaten für 6 Portionen: 1 kg Johannisbeeren 200 g Zucker 1 Liter Dickmilch, alternativ Buttermilch oder Kefir Für die Dekoration: evtl. Zitronenmelisse evtl. Minze Verfasser: sonnenschweif Die Johannisbeeren werden von den Stielen befreit, in eine Schüssel gegeben und dort zerquetscht und mit reichlich...

Birnenauflauf mit Walnüssen schnelles und einfach zubereitetes Dessert für jeden Tag Zutaten für 4 Portionen: 4 Birne(n) ½ Zitrone(n) Bio-, abgeriebene Schale und Saft 3 Ei(er) 40 g Zucker 50 g Mehl ⅛ Liter Milch 1 Ingwer, walnussgroß, fein gerieben etwas Butter, für die Auflaufform 100 g Walnüsse, gehackt 2 EL Puderzucker Verfasser: ars_vivendi Den...

Cappuccino – Creme schnell und exquisit Zutaten für 4 Portionen: 125 g Mascarpone 150 g Joghurt 50 g Zucker 150 g Schmand 1 Port. Kaffeepulver (Cappuccino) 200 ml Schlagsahne 2 Pck. Vanillezucker 1 Dose/n Mandarine(n) Keks(e) (Amaretti) oder Moccabohnen Zitronenmelisse Verfasser: stefansbraut Mascarpone mit Joghurt, Zucker, Schmand, Cappuccinopulver verrühren. Schlagsahne mit Vanillezucker steif schlagen und...