Oreo Muffins

kann auch in einer Kuchenform gebacken werden, für 10 Muffins

1 Paket	Keks(e) (Oreo), gehackt
250 ml	Buttermilch
150 g	Butter, weich
2	Ei(er)
80 g	Zucker
1 Tüte/n	Vanillezucker
300 g	Mehl
1 Tüte/n	Backpulver
80 g	Schokolade, gehackt, nach Belieben

Verfasser:
pinktroublebee

Buttermilch mit Butter, Eiern, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Mehl und Backpulver zugeben. Oreo-Kekse und Schokolade unterrühren.

Ein Muffin-Backblech mit Papierförmchen bestücken und mit der Masse füllen. 20 min. bei 160 – 180°C backen.