Schoko – Muffins

super schokoladig und schnell zubereitet, ergibt 12 Stück

Zutaten für 1 Portionen:

70 g	Butter, weiche
200 g	Zucker
1 TL	Vanillezucker
1	Ei(er)
210 ml	Milch
300 g	Mehl
2 TL	Backpulver
1 TL	Salz
80 g	Kakaopulver, ungezuckertes
75 g	Schokoflocken oder Raspelschokolade
evtl.	Fett für die Form oder
	Papierförmchen

Verfasser:
wuermeling100

Die weiche Butter, den Zucker, den Vanillezucker und das Ei verquirlen. Die Milch dazurühren. In einer anderen Schüssel Mehl, Backpulver, Salz, Kakaopulver und Schokoflocken miteinander vermischen. Dann mit der Buttermasse verrühren.

Eine 12er Muffinform einfetten oder mit Förmchen auslegen und den Teig einfüllen. Bei 150°C Umluft ca. 20 min. backen.