Man braucht eine leere Milchflasche (1 Liter) mit möglichst großer Öffnung. Ein Trichter erleichtert das Füllen.

Das Backpulver mit Natron, Salz und Mehl vermischen. Den Zimt unter den braunen Zucker mischen.

Die Flasche mit den Zutaten füllen, dabei auf unterschiedliche Farbschichten achten. Ich habe hierzu die Mehlmischung in 2 Teile aufgeteilt.
Zwischen den einzelnen Schichten die Flasche immer wieder auf den Boden klopfen, damit die Schichten fester werden und sich danach nicht leicht vermischen.
Wichtig: Die Flasche muss randvoll mit den Zutaten gefüllt sein.

Mit der nachstehenden Backanleitung, die man entweder als Anhänger am Flaschenhals befestigt oder direkt auf die Flasche schreibt, kann man die Mischung dann verschenken.

Backanleitung:
Vor dem Backen hinzugeben:
1 1/2 Tassen Buttermilch
2 große Eier
1/4 Tasse flüssige Butter

Alles mit dem Flascheninhalt in einer Schüssel gut verrühren. Dann in einer Kastenform 50 Minuten bei 185 Grad Umluft backen.