Surimi Salat

ganz leicht – perfekt für den Sommer

Zutaten für 1 Portionen:

1	Gurke(n)
1	Zwiebel(n), rote
1 Dose	Mais
250 g	Surimi
	Mayonnaise
	Schmand oder Crème fraîche oder saure Sahne
	Salz und Pfeffer
n. B.	Kräuter

Verfasser:
inna0001

Gurke, Zwiebel und Surimi in Würfel schneiden. Den abgetropften Mais dazugeben und alles mit einer Mayonnaise-Schmand-Mischung im Verhältnis 1:1 oder etwas mehr Mayonnaise mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Wer will, kann noch fein gehackte Kräuter, z. B. Dill, Schnittlauch oder Petersilie, dazugeben.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Kalorien p. P.:	keine Angabe