Milchschnittekuchen

Blechkuchen

Zutaten für 1 Portionen:

	Für den Teig:
5	Ei(er)
250 g	Zucker
5 EL	Kakaopulver (instant)
300 g	Margarine
1 Becher	Schmand
250 g	Mehl
1 Pck.	Backpulver
	Für die Creme:
2 Becher	Schlagsahne
2 EL	Zucker
2 Pck.	Vanillezucker
1 Pck.	Sahnesteif
1 Becher	Schmand
	Für die Glasur:
2 EL	Kakaopulver (instant)
4 EL	Schlagsahne
350 g	Puderzucker

Verfasser:
tatschihatschi

Eier, Zucker und Kakaopulver verrühren, Margarine schmelzen lassen und dazugeben. Dann Schmand, Mehl und Backpulver hinzufügen. Alles zu einem Teig verrühren und auf 2 Bleche verteilen. Bei 180 Grad 15 Minuten backen und abkühlen lassen.

Schlagsahne, Zucker und Vanillezucker steif schlagen. Zum Schluss Sahnesteif unterrühren und Schmand unter die Sahne geben. Die Creme auf einem Boden verteilen und mit dem anderen Boden bedecken.

Kakao, Schlagsahne und Puderzucker miteinander verrühren und auf den Kuchen streichen. Den Kuchen kalt stellen, bis die Glasur fest ist.