Türkischer Möhrensalat

Zutaten für 4 Portionen:
500 g |
Möhre(n) |
2 EL |
Öl |
Zucker |
|
2 |
Knoblauchzehe(n) |
500 g |
Naturjoghurt |
Verfasser:
ela26
Möhren schälen und fein raspeln.
In der Pfanne mit Öl anbraten, Zucker darauf streuen bis die Möhren karamellisieren, aufpassen dass nichts anbrennt.
2 Knoblauchzehen durchpressen, mit 500 g Naturjoghurt verrühren und die Möhren unterheben.
Arbeitszeit: | ca. 25 Min. |
Schwierigkeitsgrad: | simpel |
Kalorien p. P.: |
ca. 155 |