Mandelmakronen
ergibt ca. 50 Stück
Zutaten für 1 Portionen:
| 2 |
Eiweiß |
| 1 TL |
Zitronensaft |
| 160 g |
Zucker |
| 250 g |
Mandel(n), gemahlen |
| ½ TL |
Zimt |
| 50 |
Oblaten |
Verfasser:
Goldjuwel
Das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen. Den Zitronensaft, Zucker, gemahlene Mandeln und den Zimt zugeben.
Die Oblaten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen auf die Oblaten setzen. Die Backzeit beträgt 15 – 20 Min. bei 150°C.
| Arbeitszeit: | ca. 30 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | normal |
| Kalorien p. P.: |
keine Angabe |
