Pangasius in Silberpapier
Pangasius ohne Fett zubereitet in Silberpapier

Zutaten für 4 Portionen:
4 große |
Fischfilet(s), (Pangasius) |
etwas |
Salz |
etwas |
Pfeffer, weißer |
etwas |
Currypulver, mildes |
etwas |
Dill, getrockneter |
etwas |
Zitronensaft |
etwas |
Worcestershiresauce |
4 Stück(e) |
Alufolie, (für jedes Fischfilet ein Stück) |
Verfasser:
Tryumph800
Den Ofen vorheizen auf 200 Grad Umluft.
Das Silberpapier auslegen und auf jedes ein Fischfilet darauf legen. Die erste Seite des Fischfilets würzen mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Worcestershire-Sauce, Currypulver und dem getrockneten Dill. Das Filet umdrehen und genau gleich die zweite Seite würzen.
Das gewürzte Filet einpacken mit der Folie und für 15 Minuten in den Ofen schieben.
Dazu passen Salzkartoffeln und Spinat oder meine Bratkartoffeln mit Gemüse oder die Gemüse – Tagliatelle. Oder auch Reis.
Arbeitszeit: | ca. 10 Min. |
Schwierigkeitsgrad: | simpel |
Kalorien p. P.: |
keine Angabe |