Stachelbeer – Whisky – Konfitüre

Zutaten für 1 Portionen:
1 kg |
Stachelbeeren |
8 cl |
Whisky |
1 Pck. |
Vanillezucker |
1 kg |
Gelierzucker |
Verfasser:
classicar
Die Stachelbeeren putzen und waschen. Mit einem Pürierstab grob pürieren. Nun Vanillezucker und Gelierzucker unterrühren und aufkochen. Dann 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Vom Herd nehmen und den Whisky hinzugeben. Die Konfitüre heiß in vorbereitete Gläser füllen und sofort verschließen.
Arbeitszeit: | ca. 35 Min. |
Schwierigkeitsgrad: | simpel |
Kalorien p. P.: |
keine Angabe |