Honig – Ingwer – Marinade
reicht für ca. 750 g Schweine- oder Geflügelfleisch
Zutaten für 4 Portionen:
| 1 Stück(e) |
Ingwer, frisch geriebener |
| 2 |
Knoblauchzehe(n), fein gehackte |
| 2 EL |
Honig |
| 2 EL |
Sojasauce |
| 3 EL |
Öl (Rapsöl) |
| 2 EL |
Essig (Weißweinessig) |
| 1 EL |
Sherry |
Verfasser:
kuschel1972
Ingwerknolle schälen und ein etwa eine daumennagelgroßes Stück fein reiben oder in feinste Stückchen schneiden. Knoblauchzehen schälen und hacken. Mit den übrigen Zutaten verrühren. Das Grillfleisch in ein flaches Gefäß legen und die Marinade darübergießen. Nach einer halben Stunde einmal wenden.
| Arbeitszeit: | ca. 10 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: |
ca. 97 |
