Sommersalat mit Avocado, Tomate und Nektarine
Eigenkreation
Zutaten für 2 Portionen:
| 1 |
Avocado(s), reif |
| 1 große |
Tomate(n) |
| 1 |
Nektarine(n) |
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Basilikum |
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Olivenöl |
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Essig (7-Kräuteressig) |
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Salz und Pfeffer |
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| etwas |
Honig |
| etwas |
Ingwer |
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Chili |
Verfasser:
ed-vonschleck
Die Avocado und Nektarine vom Stein und der Haut befreien, in kleine Würfel schneiden. Die Tomate auch in Würfel schneiden. Basilikum (frisch oder gefroren) dazugeben.
Mit Olivenöl, 7-Kräuteressig, Honig, Salz, Pfeffer, Chili würzen. Etwas Ingwer (frisch oder Pulver) dazugeben.
Schmeckt ideal zu gegrilltem Fleisch oder Fisch, oder einfach nur so!
| Arbeitszeit: | ca. 10 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: |
ca. 242 |
